月替わりそば

月替わりで旬の食材を使用した蕎麦をご用意しております。


【6月 月替わり蕎麦】

ずんだ蕎麦の冷製スープ仕立て

〜初夏の彩り野菜グリル添え〜

1,980円 (税込2,178円)

香り、甘み、風味の良い、この時期の枝豆をペーストにし、練りゴマと出汁を合わせ隠し味に白味噌で冷製スープ仕立てにしました。素材本来の味も楽しめ、蕎麦とも相性の良い、旬の初夏の野菜を厳選し、グリルと天ぷらにしました。この時期に是非一度ご賞味下さい。