月替わりそば

月替わりで旬の食材を使用した蕎麦をご用意しております。


【9月 月替わり蕎麦】

鮑と銀杏の蕎麦

 〜黒トリュフの香りを添えて〜

2,100 (税込2,310円)

高級食材の1つ「鮑」と秋の味覚「銀杏」を合わせました。古くから食べられ、コラーゲンも多く美肌効果のある「鮑」は、タウリン、ビタミンB群、抗酸化作用もあり、夏の疲れが出るこの時期に最適。別添えのトリュフ塩をかけて味と香りの変化をお楽しみ下さい。