「春、夏、秋、冬」の季節の旬の食材を使用した蕎麦をご用意しました。
(6月・7月・8月)
2,090円 (税込2,300円)
名水100選にも選ばれるミネラル豊富な富士の湧水で育った豚「富士湧水ポーク」の冷しゃぶと、彩り夏野菜を添えて、胡麻と落花生をブレンドしたソースを合わせました。自家製ピリ辛ラー油で味わい豊かな夏に合うさっぱりとした蕎麦に仕上げました。
次回「秋の季節そば(9月・10月・11月)」
松茸と加賀蓮根のすり流し蕎麦